Recepti za posne slave – ukusna trpeza bez mesa i mleka
Posna slava ne znači siromašna trpeza – naprotiv. Mnogi recepti bez mesa i mlečnih proizvoda mogu biti izuzetno ukusni, dekorativni i zasitni. Ako slavite Sv. Nikolu, Sv. Jovana, Sv. Petku ili druge posne slave, ova kolekcija recepata je prava za vas! 🙏🍽️
🥒 Predjelo: Posna ruska salata
Sastojci:
- Krompir, šargarepa, grašak
- Kiseli krastavci
- Posni majonez
Priprema:
Skuvajte povrće, iseckajte sve sastojke na sitno i sjedinite sa posnim majonezom. Ohladiti i dekorisati peršunom.
⏱ Gotovo za: 40 minuta
🥗 Klasična i neizostavna salata na svakoj slavskoj trpezi.
🍛 Glavno jelo: Posne punjene paprike sa pirinčem i povrćem
Sastojci:
- Babure paprike
- Pirinač, crni i beli luk
- Šargarepa, tikvica, paradajz pire
Priprema:
Pirinač i povrće prodinstati, puniti paprike i kuvati u paradajz sosu. Može se peći i u rerni.
⏱ Gotovo za: 90 minuta
🍲 Zdravo, toplo i veoma zasitno.
🥖 Dodatak: Posni uštipci od krompira
Sastojci:
- Rendani krompir
- Brašno, začini, soda bikarbona
Priprema:
Sve sastojke sjediniti, oblikovati i pržiti na ulju do zlatno smeđe boje.
⏱ Gotovo za: 25 minuta
🥔 Hrskavi i savršeni kao prilog ili samostalno.
🍰 Desert: Posna pita sa jabukama
Sastojci:
- Kora za pitu
- Rendane jabuke, cimet, šećer
- Ulje, griz
Priprema:
Filovati kore jabukama i začinima, uviti i peći 30–40 minuta. Pospite šećerom u prahu.
⏱ Gotovo za: 60 minuta
🍎 Mirisna i omiljena pita na slavama.
🧁 Bonus recept: Posne čoko kuglice
Sastojci:
- Mleveni posni keks
- Kakao, sok od narandže
- Kokos
Priprema:
Sve sastojke pomešati, oblikovati kuglice i valjati u kokos.
⏱ Gotovo za: 20 minuta
🍬 Jednostavne, a uvek se prve pojedu!
Zaključak:
Posna trpeza može biti i raskošna i ukusna – uz dobar plan i pravi izbor recepata. Bilo da pripremate slavsku večeru za porodicu ili veće okupljanje, ovi recepti će ispuniti sve kriterijume: post, tradiciju i uživanje.