Kolač od jogurta – Brz i sočan recept koji svi vole

Ako tražite jednostavan, brz i ukusan kolač koji će oduševiti vaše ukućane i goste, kolač od jogurta je pravi izbor. Ovaj recept je savršen za početnike, ne zahtijeva skupu opremu niti egzotične sastojke, a rezultat je mekan i sočan desert koji se topi u ustima.

Zašto odabrati kolač od jogurta?

• Brza priprema – gotov za samo 30 minuta
• Ekonomičan – sastojci koje već imate kod kuće
• Fleksibilan – lako dodate voće, čokoladu ili orašaste plodove
• Bez stresa – uvijek uspije, čak i ako prvi put pečete kolače

---

Sastojci

• 3 jaja
• 1 čaša jogurta (180 ml)
• 1 čaša šećera
• 1/2 čaše ulja
• 2 čaše brašna
• 1 prašak za pecivo (10 g)
• 1 vanilin šećer
• Korica limuna (po želji)

(Čaša u receptu se odnosi na čašu od jogurta – koristimo je kao mjeru)

---

Priprema

1. Miješanje smjese

U većoj posudi umutite jaja i šećer dok smjesa ne postane pjenasta. Dodajte jogurt, ulje, vanilin šećer i koricu limuna pa dobro promiješajte.

2. Dodavanje suhih sastojaka

U posebnoj posudi pomiješajte brašno i prašak za pecivo. Suhe sastojke postepeno dodajte mokrima, miješajući dok ne dobijete glatku smjesu bez grudvica.

3. Pečenje

Zagrijte pećnicu na 180°C. Smjesu izlijte u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite 25–30 minuta, dok kolač ne poprimi zlatno-smeđu boju.

4. Hlađenje i posluživanje

Ostavite kolač da se malo ohladi pa ga pospite šećerom u prahu ili prelijte čokoladnom glazurom.

---

Savjeti za savršen kolač od jogurta

• Za dodatnu aromu dodajte malo cimeta ili vanilije.
• Voćna verzija: ubacite borovnice, maline ili komadiće jabuke u smjesu.
• Bez glutena: koristite bezglutensko brašno, a sve ostalo ostaje isto.

---

Zaključak

Kolač od jogurta je klasik koji nikada ne izlazi iz mode. Jednostavan je, pristupačan i prilagodljiv različitim ukusima. Idealno rješenje kad vam treba brz i ukusan desert.